Batido de Mango con Chocolate Blanco

INGREDIENTES (3 copas):


- 50 g de chocolate blanco 
- 125 ml de leche 
- 1 mango maduro 
- 1 bola de helado de vainilla 
- virutas de chocolate para adornar  



ELABORACIÓN:


- Fundir el chocolate con la leche en una cacerola y dejar que se temple.
- Partir el mango por la mitad, girar para sacarle el hueso, pelar y trocear. Añadirlo al vaso de la batidora junto con el chocolate fundido y templado. 
- Batir durante unos minutos hasta que quede homogéneo. Meter a la nevera para que esté bien fría la mezcla y justo antes de servir, añadir el helado y batir unos segundos.
- Se puede decorar con virutas de chocolate por encima como en la foto.



Receta obtenida del blog de Rosa